O SEEN Belém , espaço que funciona no 17º andar do Hotel Tivoli Maiorana, em Belém do Pará, amplia sua operação e passa a abrir também para almoço, de quinta a domingo, das 12h às 15h. O menu é assinado pelo chef Olivier da Costa e e executado pelo chef Frederico Miranda. Um cardápio em que técnica clássica e referências internacionais orientam a construção dos pratos. Entre as entradas, croquete de cordeiro, shrimp basket e o SEENviche se destacam. Nos principais a estrel

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