De primeiro de outubro a primeiro de novembro, Fortaleza sedia mais uma edição da Fortaleza Restaurant Week, um dos principais eventos gastronômicos no Brasil, presente em mais de 20 cidades. Com o título "Brasil de Norte a Sul", o festival oferece uma experiência pela diversidade culinária, destacando ingredientes, sabores e tradições das diversas regiões do país. Os restaurantes interessados já podem se inscrever, mas as vagas são limitadas. Durante o evento, os estabelecim

Tradicional evento carioca reúne atrações nacionais e paraenses em mais de 10 horas de festa na capital paraense O Rio de Janeiro e Belém se encontram neste domingo (16) em uma celebração que une samba, pagode, música e gastronomia. A terceira edição da Feijoada do King na capital paraense será realizada no Casarão Boulevard, a partir das 14h, reunindo atrações nacionais e regionais em uma programação de mais de 10 horas de festa. Criada no Carnaval do Rio de Janeiro, a Feij

Belém foi eleita vencedora na categoria de Melhor Experiência de Turismo Gastronômico durante o Prêmio Melhores da Gastronomia 2026, organizado pela revista Prazeres da Mesa. A premiação ocorreu na noite de terça-feira (9), no Memorial da América Latina, em São Paulo, reunindo importantes representantes do setor gastronômico de todo o Brasil. A honraria foi recebida por Mariel Mello, presidente da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém, ac

O Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026 altera a escala de leitura da gastronomia brasileira ao reconhecer, pela primeira vez, dois restaurantes com três estrelas: Evvai e Tuju, ambos em São Paulo. O feito coloca o país em um patamar até então inédito na América Latina e reorganiza a forma como se observa a alta cozinha produzida aqui. No Evvai, Luiz Filipe Souza constrói uma cozinha centrada no diálogo entre Brasil e Itália, sem depender de narrativa excessiva. O t

Grandes escolas de gastronomia não formam apenas chefs. Elas estruturam cadeias produtivas, constroem reputações internacionais e transformam cidades em polos de educação, turismo e negócios. Instituições como a Le Cordon Bleu , a Auguste Escoffier School of Culinary Arts e o Basque Culinary Center demonstram como a gastronomia pode extrapolar o campo cultural e operar como estratégia urbana e econômica. Fundada em 1895, em Paris, a Le Cordon Bleu tornou-se sinônimo de e

Os restaurantes foram eleitos por 65 jurados, entre os mais importantes jornalistas, críticos e influenciadores da cena culinária...

Capital paraense se destaca em ranking internacional como referência em culinária amazônica, sendo a única representante do Brasil entre...

O projeto “Prepara Gastronomia COP 30” vai oferecer suporte completo para bares, restaurantes e cafeterias, incluindo consultorias...

Projeto que vai criar o roteiro realiza levantamento até fevereiro e resultados devem ser divulgados em abril (Reprodução/Redes Sociais)...

Cultura, gastronomia e entretenimento: o crescimento do universo 'Geek' em Belém Reprodução: Geek Burger O mercado 'Geek' tem...

O evento vai reunir chefs renomados de diferentes regiões do Brasil, mestres cervejeiros e grandes nomes da confeitaria para apresentar...

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Roteiros & Temperos é um guia gastronômico e cultural com imagens produzidas e entrevistas com pessoas que tem histórias para contar...

O Estado do Pará marca presença na edição deste ano que reúne um público de participantes e expositores de 165 países Começou nesta...

O restaurante possui um conceito inovador que mistura comidas brasileiras com a culinária tradicional da região, além de desenvolver...